拉尔夫•布伦南

把布伦南的变成他自己的 拉尔夫布伦南餐饮集团 对于这个名字与新奥尔良餐馆同义的家族第三代后裔来说，就像回家一样吗. 这家标志性的法国区餐厅是拉尔夫·布伦南童年的游乐场, 当长辈们忙着自己的事时，他会跟在他们后面吗. 在高中时, 他得到了一份暑期预备厨师的工作, 在被提升到前线之前，成千上万的给鸡剔骨，剥虾皮, 他在那里学到了最基本的新奥尔良经典美食. 他后来在杜兰大学主修经济学, 获得工商管理硕士学位, 在回到家族企业之前，他曾在普华永道担任注册会计师.

今天，拉尔夫布伦南餐厅集团包括 布伦南的, 红鱼烤架, 拿破仑的房子 在法国区 拉尔夫在公园 在新奥尔良市中心 咖啡馆诺玛 在新奥尔良艺术博物馆和 咖啡馆b 在Metairie, 拉尔夫布伦南的爵士厨房® 在迪士尼乐园度假区的市中心迪士尼®区，以及 拉尔夫•布伦南餐饮 & 网赌正规实体老平台推荐. 拉尔夫·布伦南是 Mr. B的小酒馆 和 指挥官的宫殿 在新奥尔良，还有 休斯顿的布伦南餐厅. 20年来，他在法国区拥有并经营BACCO.

他孜孜不倦地为餐饮业、为新奥尔良市和新奥尔良人民发声, 拉尔夫•布伦南 is a past president 和 chairman of the National Restaurant Industry; has presided over the Louisiana Restaurant Association 和 New Orleans Restaurant Association; 和 serves on the governing board of the Culinary Institute of America. 他是广受好评的小说的作者 拉尔夫·布伦南的新奥尔良海鲜食谱 [2008]. 这个家族的遗产也越来越强大:拉尔夫·布伦南(拉尔夫•布伦南)的三个孩子中，有两个受雇于他的餐厅集团.

在他的整个事业中, 拉尔夫·布伦南喜欢亲自影响客人的体验, 从向厨师咨询网赌正规实体平台推荐开始, 到上菜, 去摆好桌子. 欢迎老朋友和子孙后代来布伦南家做客, 他赋予了他所熟知的新奥尔良传统和风味的优雅魔力.