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香蕉的成长

设计元素

类别: 甜点和甜点酱

服务大小: 2

香蕉的成长

1

煎饼

指令

将所有干性材料混合,包括香蕉,然后加入湿性材料. 冷却5分钟. 揉成小狗大小的球,在330度的油炸锅里煎大约3分钟,或者直到煎饼浮起来. 检查中间,确保它们完全煮熟,然后裹上砂糖(和一点肉桂和肉豆蔻混合在一起).)

成分

  • 2根香蕉切丁
  • 3/4磅普通面粉
  • 半杯苏打水
  • 1/4杯脱脂乳
  • 1撮盐
  • 1/2撮肉豆蔻 & 肉桂

2

香蕉培育酱

指令

将黄油和各种糖放入酱盘中,中火融化. 一旦融化,加入剩下的材料,不包括香蕉. 当酱汁变成焦糖状后,加入香蕉. 服务, 在碗里放两勺香草冰淇淋, 把酱汁浇在上面,把热的煎饼放在碗里.

成分

  • 4汤匙无盐黄油
  • 半杯红糖
  • 3汤匙砂糖
  • 3盎司梅耶黑朗姆酒
  • 半盎司香蕉酒
  • 2盎司浓奶油
  • 1撮肉桂
  • 3根香蕉去皮,切成圆

新奥尔良“五大海鲜餐厅”

-每日一餐

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