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类别: 主要课程
服务大小:
在红鱼上撒上克里奥尔调味料，然后在铸铁煎锅里烹饪. 煮卷心菜，把黄油放在锅里. 加入大蒜，煮至焦黄. 加入洋葱，让洋葱出汗，直到洋葱变成半透明. 加入卷心菜、啤酒、盐和胡椒粉，焖大约20分钟. 在卷心菜变软之前，加入胡萝卜. 将水晶放入炖锅中，减少一半，然后加入黄油.
成分
将蜂蜜和黄油混合，加热至100度，然后在辣酱中慢慢烧糊.
成分
新奥尔良“五大海鲜餐厅”
-每日一餐
