类别: 开胃菜
服务大小: 20 - 25浪费
在油炸锅中将菜籽油加热到350度, 或者在一个5夸脱的荷兰烤箱中用中高火加热1½到2英寸的油到350度. 将炖肠切成小块. 把所有干的材料混合在一个碗里,把所有湿的材料混合在另一个碗里. 把湿料和干料混合,然后加入香肠和葱花. 将香肠混合物放入热油中,煎至金黄酥脆,约2-3分钟. 用漏勺取出,用纸巾吸干水分. 重复这一过程,直到所有面糊都炸好,趁热淋上克里奥尔蜂蜜芥末.
成分
把所有的食材充分混合,配上热的卡津玉米饼.
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被评为“新奥尔良15家最佳海鲜餐厅”之一
——诺拉.com