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类别: 主要课程
服务大小: 4
在虾上撒上克里奥尔调味料，每面烤1分钟. 烹饪时间取决于你的温度.
成分
将铸铁锅放在高温上加热. 将牛油果切成两半，去核，去皮. 将半牛油果涂上克里奥尔调味料. 将油放入铸铁锅中，然后将牛油果两面涂黑. 从锅中取出, 稍微冷却, 切成1寸大小的小块，加入醋拌匀, 红洋葱番茄.
成分
把山核桃片泡在水里. 当薯片浸泡时，削洋葱皮并切成丝. 将洋葱放入1茶匙盐和1茶匙糖中，然后用烟熏30分钟. 洋葱熏过之后, 在大锅中加入油，将其焦糖化，直至金黄. 把焦糖洋葱和最坏的洋葱做成泥, 水晶辣酱, 香菜和剩下的半茶匙盐, 将洋葱泥放入蛋黄酱中. 调味口味.
成分
BBQ蚝仔获八届“最佳蚝仔”殊荣
-橡树街波博伊节
